Glassmaskiner

Med en glassmaskin kan du enkelt göra lyxig glass och desserter hemma i köket. Genom att själv förfoga över tillagningsprocessen och ingredienserna kan du alltid ha full kontroll över smak och näringsinnehåll. Hos oss hittar du ett urval av glassmaskiner från professionella tillverkare som Nemox, Delongi och Gaggia som vet vad som krävs för att skapa glass av hög kvalitet.

Med eller utan kompressor

En viktig vattendelare mellan olika typer av glassmaskiner är kompressorn, som i hög grad påverkar hur maskinen används och hur lång tid det tar att få glassen färdig. En glassmaskin med kompressor är i princip en professionell maskin för hemmabruk som på egen hand kan generera den kyla som krävs för att göra glass. I praktiken behöver du alltså endast tillföra ingredienserna och kan därefter låta maskinen göra jobbet på egen hand.

En glassmaskin utan kompressor kräver istället kyla från annat håll, vanligtvis genom att vissa delar av placeras i frysen i ett visst antal timmar innan maskinen är redo att användas.

Storlek

Skålens eller behållarens storlek avgör hur stor mängd glass du kan göra åt gången. Tänk på att även de snabbaste varianterna kräver minst 20 minuters tillagningstid, vilket innebär att det kan bli oerhört tidskrävande att behöva göra glass i flera omgångar. Var därför noga med att den modell du väljer har tillräcklig kapacitet för de situationer där du vanligtvis kommer att använda den.

Liksom hos alla typer av hushållsmaskiner handlar det dock om att göra en avvägning mellan glassmaskinens kapacitet och hur mycket utrymme du har i ditt kök. Glassmaskiner med inbyggd kompressor är oftast större än de utan kompressor ? dels för att själva motorn tar större plats och dels för att de vanligtvis har en större behållare. En liten glassmaskin utan kompressor är därför ett klokt val för dig som har ont om plats i köket. Tänk dock på att du måste ha en tillräckligt stor frys för att kunna kyla ner maskinen där innan användning.

Tillagningstid

En glassmaskin med kompressor kräver oftast 30-40 minuter för att kunna tillreda en sats glass. Det enda du då behöver göra är att fylla på ingredienserna och starta maskinen, som därefter sköter det mesta av jobbet åt dig. En glassmaskin utan kompressor kräver något kortare tillagningstid, vanligtvis ca 20-30 minuter, vilket oftast beror på att den tillagar en mindre mängd glass åt gången. Dessutom måste också en sådan glassmaskin förvaras i frysen i 16-20 timmar innan användning, vilket med andra ord kräver en viss framförhållning som inte är nödvändig hos maskiner som har kompressor.

Löstagbar skål

Att ha en behållare eller skål som kan lossas från glassmaskinen gör både serveringen och rengöringen enklare, vilket i synnerhet kan vara en fördel om maskinen har en kompressor och kräver viss försiktighet vid rengöring.

Recept och tillbehör

Tillbehör som extra skålar eller en glasskopa kan göra det enklare och roligare att servera din hemmagjorda glass och medföljer vid köpet av vissa typer av glassmaskiner. Även en medföljande receptbok kan ge inspiration och vara ett bra hjälpmedel för att göra den perfekta glassen med just den typen av glassmaskin du valt.

Har du frÃ¥gor om vÃ¥ra produkter? Tveka dÃ¥ inte att höra av dig till vÃ¥r kundtjänst pÃ¥ tel 0770 17 10 17 eller [email protected]