Slowjuicers

Vill du pressa juice av allra högsta kvalitet och med högsta tänkbara näringsvärde? Då ska du investera i en slowjuicer. I slowjuicern bevaras all näring betydligt bättre än i andra juicepressmaskiner eftersom slowjuicern snurrar långsamt, inte sliter sönder växtdelarna lika häftigt och inte heller blir varm. Detta gör att värmekänsliga vitaminer bevaras mycket bättre. En annan fördel är att det är möjligt att pressa gröna blad i en slowjuicer. Maskinerna har en motor på mellan 100 och 200 W och arbetar med låga varvtal. Det gör att de är oerhört tystgående och klarar av att pressa även mycket känsliga ingredienser som annars lätt blir förstörda.

Vem ska då välja en slowjuicer?

Om du tycker att kvaliteten på juicen är viktigast och gärna vill ha en juice med mycket fiber, så ska du välja slowjuicern.

Stående eller liggande slowjuicer

Det huvudsakliga valet du gör är mellan en liggande eller stående slowjuicer. Detta syftar till hur mekanismen som pressar frukten är riktad. Den liggande slowjuicern är generellt lite bättre på att hantera längre fibrer, exempelvis spenatblad, vetegräs och selleri. Ska du göra mycket juicer på dessa grönsaker är denna variant alltså ett bättre val. Väljer du en modell som även klarar av att göra nötmjölk och glass sparar du in behovet av en mixer och glassmaskin

Storlek

Hur mycket plats har du på köksbänken och i skåpen? Om du kommer att använda slowjuicern dagligen är det enklast att ha den framme och då är det bra att välja en modell som inte tar för stor plats på köksbänken.

Rengöring

Ju färre delar slowjuicern har, desto enklare är den att rengöra. En fördel är också om delarna är maskindiskbara, samt om slowjuicern har en inbyggd rengöringsfunktion som kan köras mellan användningarna.