Espressomaskiner

Det har länge varit mycket populärt att dricka espressokaffe istället för vanligt kaffe i Sydeuropa. Espressondrickandet har dock ökat markant och är nu oerhört populärt bland kaffefantaster över hela världen. Tidigare har detta lite mer exklusiva kaffe endast varit vanligt förekommande på caféer och liknande, men i takt med att intresset för espresson ökat är espressomaskinerna och bryggarna idag en vanlig syn även hemma på köksbänken. Nu är det med andra ord enkelt att avnjuta lyxkaffe på hemmaplan utan att för den sakens skull behöva betala något lyxpris för espressomaskinen.

Du hittar ett stort urval av espressomaskiner hos oss WhiteAway.se. Vi har både basala varianter och lite lyxigare modeller som kan erbjuda flera extra funktioner och tillval. Alla espressomaskiner har dock fokus på den goda smakupplevelsen. Många espressomaskiner kan utöver espresso även göra exempelvis café latte och cappuccino.

När blir kaffet bäst?

Oaktat hur olika tillverkare specificerar den avancerade teknologi som finns i espressobryggarna finns det vissa grundkriterier som man överlag är överens om att en espressobryggare ska ha: vattnets temperatur ska vara 88-95 grader varmt när det kommer i kontakt med kaffet, bryggtrycket ska vara minst 8 bar och bryggtiden ska vara ca 20-30 sekunder. Inom dessa ramar blir espresson som bäst, särskilt om den görs på friskt vatten och färskmalda kaffebönor.

Kapselmaskiner

Kapselmaskinerna har slagit stort de senaste åren, kanske framför allt tack vare sitt enkla men effektiva koncept. Espresson doseras här ut med hjälp av små kapslar där en kapsel motsvarar en kopp kaffe. Den här typen av espressomaskin finns i både stora och små varianter, och den största fördelen är att du kan variera kaffets smak och styrka från gång till gång endast genom att välja olika smaker på kapslarna. De tomma kapslarna samlas i en behållare som behöver tömmas mellan varven, men i övrigt kräver inte maskinen någon särskild avancerad skötsel.

Helautomatiska maskiner

En helautomatisk espressomaskin kräver ingen större ansträngning än ett fåtal knapptryck för att servera en färdig kopp espresso. Maskinen sköter dosering, bryggning och eventuell mjölkskummning på egen hand. Justeringsmöjligheterna för styrka, smak och dylikt är ofta beroende av hur avancerad espressomaskinen är. Vissa helautomatiska maskiner kan till och med spara dina individuella inställningar. För att hitta den variant som passar bäst för dina kaffevanor är det med andra enklast att lägga lite tid på att utforska sortimentet och ta reda på vilka maskiner som har funktioner som passar för dina behov.

Hur många koppar?

I regel gör en espressomaskin enbart en kopp åt gången. Vissa större varianter har dock möjlighet att göra två koppar per bryggning, vilket är en fördel om ni är många espressodrickare i hushållet eller på kontoret som nyttjar maskinen samtidigt.

Val och funktioner

Som tidigare nämnt kan en espressomaskin ha en hel uppsjö olika tillval och olika inställningar. Några fördelaktiga justeringsmöjligheter som är värda att nämna är bland annat styrkan hos kaffet, malningsgraden hos kaffebönorna samt eventuella extraval för cappuccino och café latte. Mer professionella espressomaskiner har en utfällbar mjölkskummare som kan användas vid behov.

Inbyggd kaffekvarn för färskmalda bönor

Riktiga kaffekännare rekommenderar i princip alltid att kaffebönorna ska malas precis innan bryggningen eftersom det ger överlägset bäst smak hos den färdiga kaffekoppen. För detta behövs en kaffekvarn, vilket smart nog finns inbyggt i vissa espressomaskiner. I annat fall kan en kaffekvarn köpas till vid sidan av så att du själv kan mala bönorna innan varje bryggning (eller mer sällan, om du så vill). Tänk dock på att espresso kräver mycket finmalt kaffe, vilket kaffekvarnen måste vara anpassad för.

Rengöring och underhåll

Var noga med att den espressomaskin du väljer antingen är enkel att plocka isär och rengöra för hand eller är utrustad med bra avkalknings- och rengöringsprogram som håller systemet fritt från avlagringar och kafferester. Om espressomaskinen är på topp kommer espresson garanterat att smaka bättre.

Om du är osäker på vilken espressomaskin du vill ha eller har några frågor kring modellerna är du alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst. Hör av dig till oss på tel 0770 17 10 17 eller [email protected]