Riskokare

Många känner igen sig i påståendet att det är svårt att koka perfekt ris i en vanlig kastrull. Problemet kan dock enkelt bemästras med hjälp av en riskokare, som är ett självklart hjälpmedel i professionella kök och är minst lika väl lämpad att använda hemma, i synnerhet om du ofta lagar mat till många personer.

Perfekt ris varje gång

Vid användning av en riskokare skall ris och vatten i vanlig ordning mätas upp efter behov. Endast ett knapptryck krävs för att få igång kokaren, som därefter sköter riset helt på egen hand medan du kan lägga energi och tid på övriga delar av matlagningen. Riskokaren bevarar risets mineraler och vitaminer och stängs automatiskt av när kokningen är klar. Bränt eller överkokt ris är med andra ord ett minne blott. En non-stick beläggning på insidan förhindrar dessutom att riset fastnar och gör kokaren enkel att rengöra efter användning.

Funktioner

Utöver vanligt ris kan en del riskokare även användas till att tillaga grönsaker eller andra ingredienser, till exempel med hjälp av en sautéfunktion. Ofta har de även en varmhållningsfunktion som du kan slå över till när riset är färdigt.

Storlek

Volymen hos riskokarens innerbunke är avgörande för kapaciteten. För att fylla sin funktion på bästa sätt bör storleken anpassas efter hur många portioner du vanligtvis gör åt gången och hur stort utrymme du har för förvaring när kokaren inte används. Resultatet av kokningen påverkas inte nämnvärt av hur stor del av riskokaren som fylls upp.

Rengöring

Ju enklare de olika delarna av riskokaren är att plocka isär, desto lättare och snabbare går rengöringen, vilket är bra att ha i åtanke. Vissa riskokare tål även att diskas i diskmaskin.

Vid frågor om våra produkter är du alltid välkommen att kontakta vår kundtjänst. Hör av dig till oss på tel 0770 17 10 17 eller [email protected] så hjälper vi dig.