Kuvings

Goda vänner, som vi hälsade på i Frankrike hade en Kuvings C någonting och med den fick vi uppleva kanongod juice gjord på såväl frukt som grönsaker. Så efter hemkomsten gick vi in på nätet och köpte denna press.

Først litt om min situasjon, så om maskinen i seg selv. Hadde vurdert å starte med juicing i lang tid pga helseeffektene og muligheten til å få i seg massive mengder med vitaminer og mineraler i konsentrert form og angrer ikke. De grønne juicene jeg drikker gir velfølelse og jeg har nesten sluttet å drikke kaffe. Drikker 3-4 kopper i uken mot enorme mengder per dag tidligere (nødvendig for å holde seg kvikk), så dette er fantastiske greier. Et eksempel på en annen positiv helseeffekt er at jeg har slitt med tette bihuler, og til min store overraskelse så blir jeg klar i nesen av juicen. Jeg mistenker at det er de store dosene med C-vitamin som gjør dette. Ifølg. de lærde er C-vitamin vissnok viktig for immunforsvaret. EFFEKTIVITET En av hovedgrunnene til at jeg valgte denne maskinen på tross av at den koster litt, er at den sies å utnytte råvarene ekstremt effektivt; det vil si at man får mye juice ut av ingrediensene og at pulpen er tørr. Dette sparer man på i det lange løp og på dette punktet skuffer den ikke. Det som kommer ut av den er så tørt at man ikke kan få noe mer ut av det. Som et eksempel, så veide jeg inn 1,9 kg med grønnsaker og fikk 1,2 kg juice ut, så det sier litt om effektiviteten her. JUICEKVALITET Konsistensen på juicen blir også veldig fin, det er så og si nesten ingen partikler i den, og de få som er der kan du fjerne med ei sil over uttaket der juicen kommer ut. Foretrekker selv å kjøre uten sil, og sper noen ganger på med litt pulp for å få fruktkjøtt. BRUK Bruk av maskinen er veldig kurrant. Den har ikke stoppet for meg enda, men har reversmulighet for å unclogge sneglen, dersom det skulle skje. På grønnsaker og frukt som epler, pærer, gulrøtter, kålrabi osv så kan man putte oppi hele eller store biter, men på grønnsaker med lange fibere, slik som selleri, så er det en fordel å kappe dem opp, siden de lange fiberne ikke blir kvernet, og dermed legger seg nederst i silen og har en tendens til å gjøre utmatingen av kjøttet noe snever. Det samme gjelder etter min erfaring hvis gulrøttene kommer med stilk. Kapp opp alt med lange fibere. RENGJØRING Rengjøring av maskinen er helt kurrant med den medfølgende lille børsten, men jeg synes de profesjonelle anmelderne rosemaler dette aspektet noe. Det har en tendens til å sette seg fibere i den nederste delen av silen, og grunnen er at den er så finmasket. Det er ikke bare å bruke den grønne medfølgende runde spesialbørsten og vri den rundt for å få dette rent, her må man skrubbe med den lille medfølgende børsten. Jeg vil ikke påstå at dette er en hake ved maskinen, det er mer en direkte konsekvens av den finmaskede sila som sitter nederst i maskinen. Sila gjør juicen smoothere, men oppvasken noe hardere. TILBEHØR & EKSTRAUTSTYR Tilbehøret som følger med er kun av det essensielle, en liten børste, spesialbørste, sil og en kontainer for pulp og en for juice. Skulle gjerne sett at man fikk med litt ekstra når man kjøper en toppmodell, men dessverre. Man får kjøpt sil (med større hull) som egner seg til smoothie, samt en spesialinnsats for å lage sorbé. Disse har jeg foreløpig ikke kjøpt, men skulle gjerne testet dem etterhvert. Hadde synes det var fint om det var mulig å kjøpe enda flere forskjellige innsatser, der maskene varierte i størrelse, slik at en kunne velge med litt mer pulp enn med standardsilen, ellers ikke noe å utsette på separat ekstrautstyr. KONKLUSJON Alt i alt svært fornøyd med maskinen, bruken og produktet den gir. Den er en fryd å bruke og går flere ganger daglig. Det er også lang garantitid på den, noe som er viktig når man investerer såpass i en kjøkkenmaskin.

Giver en meget lækker juice. Der er mange dele der skal rengøres bagefter. Hvis man gør det med det samme er det let.